為做好2014年元旦和春節(jié)期間流通領(lǐng)域食品安全工作，1月1日，省商務廳下發(fā)通知，要求各級商務主管部門進一步督促指導餐飲服務場所、批發(fā)市場、連鎖超市等落實食品安全管理制度，聯(lián)合有關(guān)部門重點打擊私屠濫宰、注水豬肉、假冒偽劣酒等違法行為。

　　通知要求，各級商務主管部門要加強兩節(jié)期間的食品安全監(jiān)督檢查，督促生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任，落實索證索票、進貨查驗、不合格產(chǎn)品下架召回等管理制度，不斷規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，規(guī)范市場秩序，保障人民群眾兩節(jié)消費安全。對情節(jié)嚴重的違法生產(chǎn)經(jīng)營者要依法從嚴處理。